Sie wünschen sich eine Verkürzung der Zeit bis zur Produktfreigabe und möchten dadurch Lagerkosten senken und zudem ihre Produkte früher zum Kunden bringen?
In der Getränkeindustrie ist allerdings eine mikrobiologische Endkontrolle der Produkte essenziell.
Die am häufigsten verwendeten Verfahren zur Keimkontrolle sind wachstumsbasierte Verfahren, wie zum Beispiel die Plattierung auf Agarplatten. Diese Verfahren benötigen Tage, bis ein Ergebnis vorliegt. Somit muss entweder das Risiko eingegangen werden, mikrobiell belastete Produkte auszuliefern, oder die Produkte müssen kostspielig zwischengelagert werden.
Sysmex Partec schafft hier Abhilfe – schnell, sicher und zuverlässig.
Die notwendige Inkubationszeit von wachstumsbasierten Verfahren führt dazu, dass die Analyseergebnisse der mikrobiologischen Qualitätskontrolle erst nach einigen Tagen vorliegen. Somit kann eine Produktfreigabe unter Berücksichtigung dieser Ergebnisse erst nach Tagen erfolgen und Ihre Endprodukte müssen in dieser Zeit zwischengelagert werden. Alternativ können die Produkte ohne dieses Ergebnis ausgeliefert werden. In diesem Fall wird allerdings ein möglicherweise notwendiger Rückruf aufgrund einer festgestellten mikrobiellen Verunreinigung riskiert. Beide Optionen generieren Kosten und gegebenenfalls Imageschäden. Haben die Produkte in der Zwischenzeit den Endkunden erreicht, ist der Schaden am Image und die mit einem öffentlichen Rückruf verbundenen Unkosten ungleich größer.
Die Keim-Analyse von Getränken wie Säften oder Softdrinks mithilfe des CyStain™ VitalCount Kits der Sysmex Partec GmbH ermöglicht eine deutlich schnellere und sichere Produktfreigabe innerhalb von nur einem Tag. Auslieferungen ohne Berücksichtigung des Ergebnisses der mikrobiellen Keimbelastung können so vermieden werden. Dies schützt Sie vor Imageverlusten und Unkosten durch Rückrufaktionen oder reduziert Lagerkosten für eine Zwischenlagerung signifikant.
Das CyStain™ VitalCount Kit basiert auf einer Markierung der Mikroorganismen durch Fluoreszenzfarbstoffe. Das hierbei verwendete Verfahren einer Vitalfärbung, ggf. in Kombination mit einer kurzen Vorkultur, ist ein direkter Nachweis lebender Mikroorganismen.
Eine zeitaufwändige Kultur auf Platten entfällt. Jede Zelle wird in einem durchflusszytometrischen System einzeln erfasst und gezählt. Das Verfahren ist automatisierbar und benötigt für die Analyse von bis zu 96 Proben nicht mehr als 4 Stunden. Die Auswertung erfolgt automatisiert nach einer standardisierten, objektiven Methodik.
Das CyStain™ VitalCount Kit ist die ideale Lösung, um schnell, kosteneffizient und sicher die Keimbelastung in nicht-alkoholischen Getränken zu bestimmen. Mit der Kombination aus dem CyStain™ Vital Count Kit und einem Sysmex Partec Durchflusszytometer für industrielle Anwendungen lassen sich sowohl Endprodukte als auch Zwischenprodukte oder Rohmaterialien als Endprodukt-, Inprozess- und Rohmaterialkontrollen durchführen.
Neben der Keimbelastung in Getränken lassen sich auf dem gleichen Gerät die Gesamtkeimbelastung in Produktions- und Prozesswässern, der spezifische Nachweis verschiedener Schadkeime (z.B. Alicyclobacillus acidoterrestris und ssp., Brettanomyces anomala, Brettanomyces bruxellensis) und eine mykotoxikologische Analytik durchführen. Somit bietet Sysmex Partec eine vielseitig einsetzbare Lösung für Ihre verschiedenen Fragestellungen innerhalb der Produkt-, Prozess- und Qualitätskontrolle an.
Verunreinigungen können zu einem Gesundheitsrisiko oder ineffizienten Produktionsanlagen führen – und klassische Tests brauchen oft Tage.
Unsere Lösungen erkennen Probleme frühzeitig, reduzieren Wartezeiten und minimieren Fehler.
Mit unseren innovativen Flowzytometrie-Lösungen ermöglichen wir präzise, schnelle und zuverlässige Tests zur mikrobiologischen Qualitätskontrolle und Prozessoptimierung – in den Branchen Getränke, Lebensmittel, Kosmetik, Wasser, Papier und Ploidie.
Montag – Freitag: 8:00 – 16:00 Uhr
Samstag & Sonntag: Geschlossen
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie exklusive Einblicke, aktuelle News und wertvolle Tipps direkt in Ihr Postfach!
© 2025 by Sysmex Partec GmbH
and Richter Consults – Digital Excellence & Strategie von IT, Marketing und mehr für transformative Geschäftslösungen.
